水雉是台灣鳥類之中，四種由公鳥負責孵蛋和育雛的野鳥之一。水雉身長52公分，夏天的羽毛非常亮麗，頭部和雙翼為白色，嘴喙和腹部黑色，背為褐色，頸部後方有一片金色羽毛，陽光下金光閃閃，水雉成鳥都有黑色尾羽，但是母鳥的尾羽比雄鳥較長，大多在5月下旬才開始下蛋。